辣椒的一种常见的调味蔬菜及配菜,品种有很多,不同的辣椒吃起来口感差异很多,有的辣椒很辣,有的辣椒吃起来有甜味,灯笼椒又叫柿子椒,吃起来不辣,一般当做配菜调味使用,那么灯笼椒价格多少钱一斤?下面一起来了解一下。
一、灯笼椒价格多少钱一斤?
河南南阳市唐河县干灯笼椒19.5元/斤;河南商丘市柘城县干灯笼椒18.5元/斤。
此价格来自于惠农网产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。另外,灯笼椒价格受到产地、品质、供需等多方面因素的影响,请以当地的实际价格为准。
二、灯笼椒是辣的还是不辣的?
灯笼椒也叫甜椒、柿子椒等,皮薄肉厚,口感脆甜,虽称辣椒,却一点也不辣,可以直接当蔬菜食用。
灯笼椒有红、黄、绿等多种颜色,又被称为彩色甜椒,用以丰富菜品的色彩。灯笼椒维生素C含量高达130毫克/100克,洗净去籽切丝后生吃(如做蔬菜沙拉)可以更好地摄入其中的营养。当然,熟吃也不错,如做披萨、炒鲜鱿鱼、炒肉丝等。
三、灯笼椒产自哪里?
灯笼椒的生产地区在我国的湖南、广东、广西、湖北、江西、甘肃、浙江、陕西、江苏、安徽、台湾、云南等地方,且灯笼椒是直立灌木,其高度可达1-5米,颜色有红色、绿色、紫色、黄色等,辣味较为浅淡。
四、灯笼椒的选购技巧
1、选购灯笼椒的时候,要选择外形饱满、色泽浅绿、有光泽、肉质细腻、气味微辣略甜、用手掂感觉有分量的。
2、灯笼椒可以用手掂一掂,捏一捏,份量沉的,而且不软的都是新鲜的、好的灯笼椒。
3、有的灯笼椒有三个爪,有的是四个爪,四个爪的口感好。
以上就是关于灯笼椒的介绍了,灯笼椒色彩亮丽,外形肥厚似灯笼,常用来做配菜,其营养丰富,价格不错,很多地方都有规模种植。
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